Mois : avril 2017

Zutaten Für den Teig200 g Mehl70 g Puderzucker2 EL Vanillezucker100 g gemahlene Haselnüsse1 Prise Salz150 g Butter1 Ei Außerdem200 g Vollmilchkuvertüre50 g gemahlene Haselnüsse Zubereitungsschritte1. Für den Teig das Mehl mit Puderzucker, Vanillezucker, Mandeln und Salz in einer Schüssel mischen. Die Butter mit einer Teigkarte unterhacken. Das Ei zugeben und alles rasch zu einem glatten...

Zutaten 250 g Butter1/2 Tasse Milch3 EL Kakao1 EL Rum4 St. Eier2 Tassen Mehl1 Pck. Vanillezucker1 Pck. Backpulver Zubereitung Puderzucker, geschmolzene Butter, Milch, Kakao und Rum verrühren. Eine Tasse der Masse zur Seite stellen, denn daraus entsteht der Überzug.Zum Rest Eier, Vanillezucker und das mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen.Den Teig auf dem Backblech verteilen und...

Zutaten Für 32 Stück145 g Mehl10 g Speisestärke0.5 Tl Weinsteinbackpulver250 g ZuckerSalz100 g Butter, kalt1 Ei, Kl. S0.5 Tl Vanilleextrakt1 Tl Espressopulver, löslich2 Tl Zimtpulver Zubereitung 135 g Mehl, Speisestärke, Backpulver, 100 g Zucker und 1 Prise Salz mischen. Butter würfeln und mit Ei und Vanilleextrakt zugeben. Alles erst mit den Knethaken des Handrührers, dann...

ZUTATEN 200 Gramm Butter weich100 Gramm Zucker1 Esslöffel Vanillezucker selbstgemacht200 Gramm Marzipan Rohmasse300 Gramm Mehl2 cl Holunderbeerensaft1 Teelöffel Orangen- und Zitronenzesten2 Esslöffel Zucker2 Esslöffel Mandeln gerieben ZUBEREITUNG 1 Aus allen Zutaten einen Mürbteig herstellen. Er sollte leicht rosa sein und einen frischen Geschmack nach Zitrusfrüchten haben.2 Kirschgroße Kügelchen rollen, diese auf ein mit Folie oder...

Zutaten 250 g Butter140 g Staubzucker140 g geriebener Mohn1 Pkg.  Vanillezucker280 g MehlBeliebige Marmelade zum Füllen. Zubereitung: Aus den Zutaten rasch einen Mürbteig herstellen und 1 Stunde rasten lassen. Den  Teig nicht zu dick ausrollen, beliebige Formen ausstechen und bei 160 Grad ca. 10 Minuten backen.  Mit Marmelade füllen, (auf ein Keks Marmelade streichen, ein...