Mois : mai 2018

Zutaten 250 g Mehl100 g Zucker100 g weiche Butter2 Eier1 Beutel Vanillin1 Teelöffel Backpulver Für die fullung400 g Ricotta Käse3 Eigelb100 g Zucker1 Vanille Zucker 100 g Nutella Vorbereitung Bereiten sie die bassis zuerst vor In eine Schüssel geben wir Mehl, Zucker, weiche und gehackte Butter, Backpulver und Vanille. Wir fangen an, alles mit den...

Zutaten  für die Kekse (für ca. 30 Stück):220 g weiche Butter180 g RohrzuckerMark einer Vanilleschote1/2 TL Salz2 Eier (Größe M)320 g Mehl1 TL Backpulver Zutaten für die Karamellmasse:125 g Rohrzucker125 ml Sahne25 g Butter ausserdem:200 g grob gehackte Haselnüsse (lt. Rezept, 150 g reichen auch vollkommen)100 g Zartbitterkuvertüre Zubereitung Kekse:2 Backbleche mit Backpapier belegen und...

ZUTATEN Für 60 Stück:300 g Mehl100 g Puderzucker200 g Margarine1 Pck. Backpulver1 Ei1 Pck. VanillezuckerZitronenschale Eischnee:4 St. Eiweiß360 g Zucker In die Mitte:250 g Johannisbeergelee/oder andereetwas WasserRum-Aroma ZUBEREITUNG Das Mehl mit dem Puderzucker und Backpulver mischen. Das Ei, die Margarine und die geriebene Zitronenschale dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Tag in eine...

Zutaten  80 g Butter2 Stk Eigelb250 g Schokolade (gerieben)1 EL Staubzucker1 EL Kakao2 EL StrohrumZutaten zum Wälzen250 g Kokosette Zubereitung Für die Rumkugeln die Butter und Eigelb mit Hilfe eines Mixers schaumig rühren.Danach die geriebene Schokolade, Staubzucker und Kakao zugeben und die ganze Masse nochmals gut durchmixen – am Schluss noch je nach Geschmack einen...