Mois : décembre 2018

Zutaten: 200 g Mehl100 g Butter75 g Staubzucker40 g Kakao (z.B.: Bensdorp Kakao)2 EL Nutella1 Prise Salz1 Ei Zubereitung: Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig zubereiten. Kugerl formen. Auf ein Backblech mit Backpapier setzen und zu Bergen formen.Am besten nimmt man die Kugeln und wuzelt sie zwischen den Händen zu Tropfen.Rohr auf 200℃ vorheizen, auf...

Zutaten  50 g Haselnüsse, gemahlene2 Eiweiß100 g Zucker½ Vanilleschote(n), (Mark davon)1 EL Mehl¼ TL Zimt110 g Nougat, schnittfester Zubereitung Nüsse ohne Fettzugabe rösten und abkühlen lassen.Ofen auf 120°C vorheizen (Umluft 100°C).Eiweiß steif aufschlagen, Zucker langsam einrieseln lassen und aufschlagen, bis der Schnee so fest ist, dass sich Spitzen bilden!Mehl, Zimt, Vanillemark und Nüsse vermengen und...

Zutaten 500 g Quark3 Eier40 g Zucker150 g Mehl250 g Äpfel (kleingeschnitten) Zubereitung 1. SchrittAlle Zutaten zu einem Teig verrühren. Öl in eine Pfanne erhitzen und den Teig (je drei Pfannkuchen in einer Pfanne) goldbraun ausbacken. 2. SchrittStatt der Äpfel kann der Pfannkuchen auch mit Rosinen gebacken Guten Appetit