Mois : août 2018

ZUTATEN  :200 g Mehl50 g Kartoffelstärke70g Puderzucker4 g BackpulverVanille125 g Butter in Stücken2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG:250 g Sahnegehackte Haselnüsse Zubereitung: Zur Herstellung dieser leckeren Keks-Haselnüsse und Sahne bereiten wir zunächst den bröckeligen Teigboden zu. In einer Schüssel das Mehl mit der Kartoffelstärke,Puderzucker und Backpulver mischen, die Butter dazugeben und mit dem Kneten beginnen.Kneten Sie,...

Zutaten: 100 g zarte Haferflocken100 g Walnüsse, gemahlen100 g hochwertiger Honig200 g Kokosraspeln200 g Butter, zerlassen3 Bananen, zerdrückt2 Eier1 Apfel, grob gerieben1 Prise Zimt und Salzgehackte Walnüsse zum Verzieren Zubereitung: Alle Zutaten gut miteinander vermischen.Den Teig in eine gefettete, mit Haferflocken bestreuen Backform mit einem Durchmesser von 24 cm geben.Den Kuchen mit grob gehackten Nüssen...

Zutaten 4 Scheibe/n Hähnchenbrustfilet(s), à 150 g 4 halbe Pfirsich(e) 4 Scheibe/n Käse (Gouda) Salz und Pfeffer Currypulver Zubereitung Das Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Curry einreiben und nebeneinander in eine ofenfeste Form legen. Die Pfirsiche in Spalten schneiden und fächerförmig auf die Hähnchenfilets legen, mit den Käsescheiben abdecken. 15 – 20...

Zutaten 200 g Mehl50 g Kartoffelstärke80 g PuderzuckerVanille  oder Vanilleextraktgeriebene Schale einer halben Zitrone140 g Butter in Stücken2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG:250 g Mascarpone50 g PuderzuckerVanille200 ml Schlagsahne Zubereitung: Um diesen krümeligen und köstlichen süßen, himmlischen Keks zuzubereiten, bereiten wir zunächst die Backgrundlage vor.In einer Schüssel das Mehl mit dem Zucker, der Kartoffelstärke und der...

Zutaten  6 EL Eierlikör200 g Schokolade, weiße400 g Kuvertüre4 EL Sahne und 60 Pralinenhohlkörper, zartbitter Zubereitung Die weiße Schokolade zerkleinern und in eine Schüssel geben. Die Sahne mit dem Eierlikör erhitzen aber nicht kochen lassen und anschließend über die zerkleinerte Schokolade geben. Diese sollte unter Rühren durch die heiße Flüssigkeit schmelzen. Sollte das nicht passieren,...