Mois : décembre 2016

Zutaten 200 g  Kakaokekse100 g Butter oder Margarine250 g Ricotta200 g Schlagsahne100 g Puderzucker40 g Kokosmehl150g Nutella Zubereitung 1- Wir beginnen die Zubereitung des kalten Nutella Kokos Kuchens, indem wir eine Kuchenform mit einem Durchmesser von etwa 18 bis 22 cm beiseite legen. Wenn Sie den Kuchen sicher entfernen möchten, nachdem er fertig ist, können...

Zutaten: 250 g Butter280 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker300 g Mehl1 Prise Salz4 Eier (Größe M)500 g Magerquark250 g Mascarpone150 g Nutella1 Päckchen Schoko-Puddingpulver (für 1/2 l Milch; zum Kochen)50 g gehackte Pistazien50 g gehackte MandelnPuderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Für die Streusel 150 g Butter, 150 g Zucker, Vanillezucker, Mehl und eine Prise Salz mit den...

Zutaten Butter (zum Ausfetten)Mandeln gemahlen (zum Ausstreuen)4 Eier1 Prise Salz1 Bio-Orange (Saft und Abrieb)2 EL Vanillezucker120 g Puderzucker1 kg Quark200 g Joghurt50 g Mandelmehl1 TL Backpulver2 EL Speisestärke150 ml SahnePuderzucker (zum Bestäuben) Zubereitung 1. SchrittDen Ofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Springform mit Butter ausfetten und mit Mandeln ausstreuen. 2. SchrittDie Eier trennen...

Zutaten 100 g Spekulatius1 Bio-Orange (Abrieb)3 Eier1 Prise Salz180 g Dinkel-Vollkornmehl100 g gemahlene Mandel1 TL Backpulver1 TL Zimt140 g Butter (Zimmerwarm)80 g Honig100 ml Milch (3,5 % Fett)75 g weiße Schokolade50 g MandelblättchenPuderzucker aus Erythrit zum Bestauben ProduktempfehlungStäbchenprobe: Mit einem Holzstäbchen mittig, leicht schräg in den Kuchen stechen und das Stäbchen wieder heraus ziehen. Bleibt...

Zutaten  150 g Schokolade, weiße200 g Kokosraspel100 g Puderzucker100 g Butter50 ml Schlagsahne1 Pck. Vanillezucker1 Beutel Mandel(n), geschält, oder ungeschält Zubereitung Schokolade ganz fein reiben, zusammen mit 150 g Kokosraspel, Puderzucker, Butter, Schlagsahne und Vanillezucker mit dem Handrührgerät (Knethaken) verrühren. Kleine Kugeln formen, in die Mitte eine Mandel geben. In den restlichen Kokosraspeln wälzen.Danach so...