Mois : juin 2017

Zutaten  1 Tüte/n Keks(e) (runde Eierplätzchen)150 g Frischkäse200 ml Sahne200 g Kokosraspel Zubereitung Ein Eierplätzchen wird auf der flachen Seite dünn mit Frischkäse bestrichen, dagegen wird ein zweites Plätzchen angedrückt. Das Ganze wird in flüssiger Sahne gewälzt (einmal reicht aus, sonst werden sie zu matschig) und anschließend in Kokosraspeln gewendet. Am Besten schmecken die Plätzchen,...

Zutaten  150 g Mehl½ TL Backpulver60 g Zucker½ Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz2 Eigelb (Größe M)90 g Butter100 g rotes Johannisbeer-Gelee2 EL Puderzucker Zubereitung Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Salz, Eigelbe und Butter in Flöckchen zufügen. Mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss mit den...