Mois : juillet 2018

Zutaten  Für den Teig:150 g Butter, zimmerwarm90 g Puderzucker1 Prise(n) Salz2 Eigelb3 EL Sahne210 g Mehl1 Pck. Puddingpulver, (Schokoladen-), zum Kochen Für die Füllung:50 g Zartbitterschokolade50 ml Sahne Außerdem:100 g Schokoglasur, zartbitter Zubereitung Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butter mit Puderzucker und Salz cremig rühren. Anschließend nacheinander die Eigelbe und die Sahne unterrühren....

Zutaten 500 g Mehl½ TL Backpulver1 Prise(n) Salz2 Pck. Vanillinzucker375 g Margarine200 g MagerquarkHagelzucker, zum Bestreuen Zubereitung Aus den Teigzutaten einen glatten Teig kneten und in Folie gewickelt über Nacht in den Kühlschrank legen. Den Teig etwa 5 mm dick ausrollen. Beliebige Formen ausstechen und in Hagelzucker wälzen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes...

ZUTATEN Schokolade – 400 g MilchSchokolade – 100 g dunkelflüssige Creme – 4/5 Tasse (200 ml)Alcohol/Whiskey – 2 TL (10 ml)Kakao – 2/5 Tasse (100 g) VORBEREITUNGDie Sahne zum Kochen bringen. Fügen Sie die fein gehackte Schokolade hinzu. Vorsichtig umrühren und nach dem Schmelzen der Schokolade den Whisky dazugeben. Nochmals mischen und 12 Stunden ruhen...