Mois : janvier 2017

Zutaten  200 g Kokosraspel100 g Puderzucker100 ml saure Sahne50 ml süße Sahne50 g Mandel(n), gehackte100 g Marzipan – Rohmasse2 Ei(er)100 g Kuvertüre, vollmilch Zubereitung Kokosflocken, Puderzucker, saure Sahne, süße Sahne, Eier und die gehackten Mandeln in eine Rührschüssel geben. Die Marzipan-Rohmasse ganz klein zerbröckeln und auch dazu geben.Mit dem Rührgerät so lange rühren, bis eine...

Zutaten: Für die Füllung80 g Butter, weich80 g Erdnussbutter70 g Zucker100 g brauner Zucker2 EL Milch130 g Mehl1/8 TL Salz Außerdemetwa 300 g Zartbitterkuvertüre Zubereitung: Die Butter mit der Erdnussbutter zusammen mixen, bis sie gut verrührt sind. Dann den Zucker und den braunen Zucker dazugeben und für etwa 2 Minuten weiterrühren. Die Milch einrühren und...

Zutaten 280 g Mehl80 g Zucker100 g Haselnüsse, gemahlene2 Eigelb220 g Butter oder Margarine2 TL Zimtn. B. Zimt zum Wälzenn. B. Zucker zum Wälzen Zubereitung Butter, Zucker und Eigelb verrühren. Mehl, Haselnüsse und 2 TL Zimt zugeben und alles zu einem Teig verkneten. Den Teig ca. 1-2 Std. kühl stellen. Anschließend Kipferl aus dem Teig...

Zutaten 125 g Butter125 g Zucker2 Ei(er)250 g Mehl1/2 EL Backpulver1/8 Liter Milch100 g Schokoladenraspel1 Glas Kirsche(n)Fett für die Form Zubereitung Die Butter und den Zucker verrühren, die Eier zugeben. Mehl Backpulver vermischen unterrühren. Die Milch und die Schokoladenraspel auch einrühren. Eine Springform (28 cm) fetten und den Teig einfüllen. Die abgetropften Kirschen auf dem...

ZUTATEN : 250 g Mehl50 g Kartoffelstärke90 g Puderzucker5 g Backpulver150 g Butter in StückenVanille oder Vanilleextrakt2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG:150g Nutella Zubereitung: In einer Schüssel das Mehl mit der Kartoffelstärke, dem Backpulver und dem Puderzucker mischen, die Butter hinzufügen und mit dem Kneten beginnen.Sobald Sie eine sandige Mischung haben, fügen Sie die Vanille und die...

Zutaten: 500 g feine Quark450 g Sauerrahm100 g Butter (Raumtemperatur)8 Eier7 EL glattes Mehl7 EL Kristallzuckergeriebene Zitronenschale von 1 Zitronefalls man will, kann man Rosinen, Früchte oder Nüsse hinzufügenfür die Oberschicht:MarillenmarmeladeStaubzucker Zubereitung: Wir stellen den Ofen auf 180 Grad ein und lassen ihn vorheizen. Den Backblech fetten wir mit Butter ein.Wir mischen den Quark mit...