Das Rezept für Kekse mit Kokos und Kondensmilch haben wir beiläufig gefunden und wir lieben es. Dies sind Kekse mit nur zwei Zutaten ohne Eier, ohne Gluten, die in 5 Minuten zubereitet und in 15 Minuten gebacken werden.

Und wir haben weiche und satte Kekse. Sie sind so einfach zu machen und sind sehr lecker.
Das Gute an diesen Keksen ist, dass sie sehr schnell zubereitet werden. Und Sie können sie auch mit ein paar Tropfen Mandelaroma bereichern oder mit geschmolzener dunkler Schokolade dekorieren.

Zutaten:

+ 170 g Kondensmilch
+ 100 g Kokosmehl.

In eine Schüssel geben wir die Kondensmilch und die Kokosnuss.

Umrühren, um gut zu mischen.
Mit den Händen mischen und Kugeln formen. Legen Sie sie auf ein Backblech, das mit Pergamentpapier bedeckt ist.

Im vorgeheizten 160-Grad-Ofen ca. 15 Minuten backen. Sie müssen leicht bräunen, nicht zu viel!

Lassen Sie es vollständig abkühlen und Sie können serviert werden.

Guten Appetit