• Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse

    Zutaten 500 g Weizenmehl, bei Bedarf auch mehr1 Würfel Hefe2 TL Salz250 ml Wasser, lauwarm100 ml Milch, lauwarm2 TL ZuckerÖl oder Fett zum Frittieren200 g...

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    Zutaten 500 g Weizenmehl, bei Bedarf auch mehr1 Würfel Hefe2 TL Salz250 ml Wasser, lauwarm100 ml Milch, lauwarm2 TL ZuckerÖl oder Fett zum Frittieren200 g Käse, gerieben200 g saure Sahne200 g Schmand3 Knoblauchzehe(n)Salz und Pfeffer Zubereitung Für die Creme saure Sahne und Schmand in eine Schüssel geben, den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse...
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  • Nutella Quark

    Zutaten 1 Glas Nutella500 g Quark250 ml Sahne3 EL Schokolade, geraspelte2 EL Mandel(n), geröstete50 ml Milch Zubereitung Quark mit der Milch glatt rühren.Nutella in der...

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    Zutaten 1 Glas Nutella500 g Quark250 ml Sahne3 EL Schokolade, geraspelte2 EL Mandel(n), geröstete50 ml Milch Zubereitung Quark mit der Milch glatt rühren.Nutella in der Mikrowelle LEICHT erhitzen bis sie flüssig wird. Nutella in den Quark rühren.Sahne steif schlagen und mit den Schokoraspeln vorsichtig unter die Nutella – Quarkmasse rühren.Zum Schluss die Mandeln drüber geben.P.S....
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  • Butterplätzchen mit Eierlikörfüllung

    Zutaten  Für den Teig:210 g Mehl, glatt1 Msp. Backpulver80 g Puderzucker1 ½ Pck. Vanillezucker30 ml Eierlikör2 Eigelb100 g Butter, (Zimmertemperatur) Für die Füllung:300 ml Milch1...

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    Zutaten  Für den Teig:210 g Mehl, glatt1 Msp. Backpulver80 g Puderzucker1 ½ Pck. Vanillezucker30 ml Eierlikör2 Eigelb100 g Butter, (Zimmertemperatur) Für die Füllung:300 ml Milch1 Pck. Puddingpulver, Vanille, 30 – 40g60 g Zucker, Kristall-120 ml Eierlikör120 g Butter, (Zimmertemperatur) Zubereitung Teigzutaten für etwa 30 Stück, die Fülle reicht allerdings für die doppelte Menge. Also: entweder...
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  • Nuss Schoko Plätzchen

    Zutaten 150 g gemahlene Haselnüsse200 g weiche Butter100 g Puderzucker2 Eigelbe1 Prise Muskatblüte1 Prise Zimt150 g Mehl4 EL Nussnougatcreme nach Bedarf mehr100 g Zartbitterkuvertüre1 TL...

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    Zutaten 150 g gemahlene Haselnüsse200 g weiche Butter100 g Puderzucker2 Eigelbe1 Prise Muskatblüte1 Prise Zimt150 g Mehl4 EL Nussnougatcreme nach Bedarf mehr100 g Zartbitterkuvertüre1 TL ÖlMehl für die Arbeitsfläche Zubereitungsschritte 1. Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett kurz/hell rösten. Butter, Puderzucker, Eigelbe und Gewürze schaumig schlagen. Mit dem Mehl und den abgekühlten Nüssen rasch...
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  • Banana Caramel Cheesecake

    Zutaten  Für den Boden:200 g Keks(e), (Schokokekse)100 g Butter Für die Creme:4 Blatt Gelatine100 g Zucker2 EL Milch200 g Frischkäse300 g Joghurt400 ml Sahnen. B....

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    Zutaten  Für den Boden:200 g Keks(e), (Schokokekse)100 g Butter Für die Creme:4 Blatt Gelatine100 g Zucker2 EL Milch200 g Frischkäse300 g Joghurt400 ml Sahnen. B. Puderzucker Für den Belag:3 Banane(n)50 g Walnüsse, gehacktn. B. Kakaopulver Zubereitung Die Kekse zermahlen und mit der zerlassenen Butter mischen.Als Boden in eine gefettete Springform füllen, dabei einen ca. 3...
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  • Donauwellen

    ZUTATEN für den Teig200 g Butter weich200 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker5 Eier6 EL Milch300 g Mehl1/2 Päckchen Backpulver2 EL Kakao2 Gläser Schattenmorellen abgetropft für die...

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    ZUTATEN für den Teig200 g Butter weich200 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker5 Eier6 EL Milch300 g Mehl1/2 Päckchen Backpulver2 EL Kakao2 Gläser Schattenmorellen abgetropft für die Buttercreme500 ml Milch1 Päckchen Vanillepudding4 TL Vanilleextrakt50 g Zucker300 g Butter Zimmertemperatur für die Schokohaube200 g Schokolade zartbitter30 g Palmin softRezept Donauwellen einfach ANLEITUNGEN für den BodenEine rechteckige Form 28...
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  • Weihnachtliche Käse Sahne Torte

    Zutaten Biskuit:  6 Eier200g Zucker1 Pck. Vanillezucker200g Mehl40g Speisestärke1 TL Backpulver1 Prise Salz Zutaten Füllung:  500g Quark( Magerquark)500g Schlagsahne100g Zucker1 Pck. Vanillezucker1/2 TL Zimt1  EL...

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    Zutaten Biskuit:  6 Eier200g Zucker1 Pck. Vanillezucker200g Mehl40g Speisestärke1 TL Backpulver1 Prise Salz Zutaten Füllung:  500g Quark( Magerquark)500g Schlagsahne100g Zucker1 Pck. Vanillezucker1/2 TL Zimt1  EL Honig6 Blatt Gelatine1 Dose Mandarinen(314ml) Zubereitung Für den Biskuit die Eier trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Den Zucker und den Vanillezucker unterrühren. Die Eigelbe einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver...
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  • Blechkuchen mit Sahne und Biskotten – Rezept

    Zutaten  5 Eier 300 g Butter 360 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 unbehandelte Zitrone, Saft und abgeriebene Schale davon 300 g...

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    Zutaten  5 Eier 300 g Butter 360 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 unbehandelte Zitrone, Saft und abgeriebene Schale davon 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 750 ml Orangensaft 2 Pck. Vanillepuddingpulver 10 ml Rum 2 Pck. Kekse (Biskotten) 600 ml Sahne 100 g Kuvertüre Zubereitung  Den Backofen auf 180 °C (Umluft...
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  • New York Club Sandwich

    Zutaten  12 Scheibe/n Hähnchenbrustaufschnitt (bei großen Scheiben weniger) 12 Scheibe/n Frühstücksspeck 4 Ei(er), hart gekocht 2 Tomate(n) 8 Blätter Salat, grüner 100 g Mayonnaise 1...

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    Zutaten  12 Scheibe/n Hähnchenbrustaufschnitt (bei großen Scheiben weniger) 12 Scheibe/n Frühstücksspeck 4 Ei(er), hart gekocht 2 Tomate(n) 8 Blätter Salat, grüner 100 g Mayonnaise 1 EL Senf 12 Scheibe/n Toastbrot Salz und Pfeffer Zubereitung Die Mayonnaise mit dem Senf verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Den Salat in kleine Streifen schneiden und mit der...
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  • Hörnchen mit Quark

    Zutaten 450 g Mehl120 g Butter200 g Puderzucker200 g Sahnequark, 40% Fett½ kl. Flasche/n Butter-Vanille-Aroma Zum Verzieren:100 g Schokolade, zartbitter½ Würfel Kokosfett, z. B. Palmin...

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    Zutaten 450 g Mehl120 g Butter200 g Puderzucker200 g Sahnequark, 40% Fett½ kl. Flasche/n Butter-Vanille-Aroma Zum Verzieren:100 g Schokolade, zartbitter½ Würfel Kokosfett, z. B. Palmin Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig etwas ruhen lassen. Den Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze oder 160°C Umluft vorheizen. Aus dem Teig dünne Rollen formen, in etwa...
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