• Kräppelchen

    Zutaten 500 g Mehl1 Pck. Hefe (Trockenhefe)250 ml Milch, warme5 EL Zucker1 TL ÖlPuderzucker zum BestäubenÖl zum FrittierenMehl zum Ausrollen Zubereitung Hefe, Zucker und Öl...

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    Zutaten 500 g Mehl1 Pck. Hefe (Trockenhefe)250 ml Milch, warme5 EL Zucker1 TL ÖlPuderzucker zum BestäubenÖl zum FrittierenMehl zum Ausrollen Zubereitung Hefe, Zucker und Öl in die warme Milch einrühren. Das Ganze in das Mehl gießen. Den Teig intensiv kneten. In einem Topf legen, mit Tuch und Deckel zudecken und ca. 60 – 70 Min....
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  • Apfelkuchen mit Vanillecreme und Streuseln

    Zutaten  Für den Teig: (Knetteig) 150 g Mehl 75 g Zucker ½ TL Backpulver 1 Ei(er) 60 g Butter oder Margarine Für den Belag: 700...

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    Zutaten  Für den Teig: (Knetteig) 150 g Mehl 75 g Zucker ½ TL Backpulver 1 Ei(er) 60 g Butter oder Margarine Für den Belag: 700 ml Milch 2 Pck. Puddingpulver (Vanille) 2 Becher Schmand je 200 g 50 g Zucker (evtl. auch etwas mehr) 5 Äpfel etwas Zimt etwas Zucker Für die Streusel: 150 g...
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  • Käsesalat – einfach & lecker

    Loading… Zutaten 250 g Käse (je nach Geschmack, auch abgepackt) 1 kleine Zwiebel(n), in Würfel 3 Gewürzgurke(n), in Würfel 1 Äpfel, in Würfel 100 g...

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    Loading… Zutaten 250 g Käse (je nach Geschmack, auch abgepackt) 1 kleine Zwiebel(n), in Würfel 3 Gewürzgurke(n), in Würfel 1 Äpfel, in Würfel 100 g Schinken, gekochter in Scheiben, kleingeschnitten Petersilie und Schnittlauch 2 EL Remoulade 3 EL Crème fraîche (kalorienärmer: Naturjoghurt) 1 Prise(n) Zucker ½ TL Senf Salz und Pfeffer Zubereitung Alle Zutaten kleingeschnitten...
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  • Erdbeer Tiramisu Torte

    Zutaten Für den Boden: 150 g Kekse 75 g Butter oder Margarine  Für den Biskuitboden: 4  Ei(er), getrennt 4 EL Wasser, heiß 125 g Zucker...

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    Zutaten Für den Boden: 150 g Kekse 75 g Butter oder Margarine  Für den Biskuitboden: 4  Ei(er), getrennt 4 EL Wasser, heiß 125 g Zucker 100 g Mehl 25 g Kakaopulver 1 Prise(n) Salz Für die Creme: 250 g Mascarpone 300 g Joghurt 1 EL Zucker 2 Blatt Gelatine 200 g Sahne 300 g Erdbeeren...
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  • Vanilleherzen mit Nougatfüllung

    Zutaten Für den Teig:150 g Butter100 g Zucker100 g Mehl100 g Speisestärke2 Pck. Puddingpulver, Vanille Für die Füllung:125 g Nutella, ca. Für die Garnitur:Schokolade, VollmilchKrokant...

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    Zutaten Für den Teig:150 g Butter100 g Zucker100 g Mehl100 g Speisestärke2 Pck. Puddingpulver, Vanille Für die Füllung:125 g Nutella, ca. Für die Garnitur:Schokolade, VollmilchKrokant Zubereitung Butter mit Zucker cremig rühren. Mehl mit Stärke und Puddingpulver mischen und nach und nach unterrühren. Nach Belieben etwas Vanillearoma dazugeben. Den Teig etwa 4 mm dick ausrollen und...
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  • KARTOFFELPUFFER WIE VON MUTTER

    Zutaten 1 EL Öl pro Bratvorgang50 g Mehl, ca1 Pr ZuckerSalz nach Geschmack2 kl Eier1 kg Kartoffeln ZubereitungZuerst die Kartoffeln schälen und, je nach dem...

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    Zutaten 1 EL Öl pro Bratvorgang50 g Mehl, ca1 Pr ZuckerSalz nach Geschmack2 kl Eier1 kg Kartoffeln ZubereitungZuerst die Kartoffeln schälen und, je nach dem wie fein man es mag, reiben oder raspeln. Ich persönlich reibe die Kartoffen mit der Küchenmaschine. Dann die Eier, Salz und, ganz wichtig, die Prise Zucker unterrühren. Zuletzt soviel Mehl...
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  • Kokostraum

    Zutaten Für den Teig:4   Ei(er)250 g  Zucker1 Pck.  Vanillinzucker125 g   Butter150 ml  Mineralwasser250 g  Mehl3 TL, gestr.  Backpulver50 g  Kokosraspel Für die Creme:600 ml  Schlagsahne,...

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    Zutaten Für den Teig:4   Ei(er)250 g  Zucker1 Pck.  Vanillinzucker125 g   Butter150 ml  Mineralwasser250 g  Mehl3 TL, gestr.  Backpulver50 g  Kokosraspel Für die Creme:600 ml  Schlagsahne, frische2 Pck.  Sahnesteif2 Becher  Schmand300 g  Blockschokolade oder Kuvertüre, weiße150 g  Kokosraspel Zubereitung Den Backofen vorheizen auf Heißluft 160 Grad bzw. bei Ober-/Unterhitze 180 Grad. Weiche Butter, Zucker und Eier...
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  • Rocher Torte

    Zutaten Für den Biskuitboden:150 g  Margarine150 g  Zucker4  Ei(er)200 g  Haselnüsse, gemahlen1 TL  BackpulverFett, für die Form2 Pck.  Konfekt (Ferrero Rocher-Kugeln)600 g  Sahne2 Pck. Sahnesteif2...

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    Zutaten Für den Biskuitboden:150 g  Margarine150 g  Zucker4  Ei(er)200 g  Haselnüsse, gemahlen1 TL  BackpulverFett, für die Form2 Pck.  Konfekt (Ferrero Rocher-Kugeln)600 g  Sahne2 Pck. Sahnesteif2 Pck. Vanillezucker Zubereitung Fett und Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln unterrühren. Backpulver und Nüsse mischen und unterheben. Teig in gefettete Springform füllen. E-Herd 175°C ca. 25-30 min backen. Boden abkühlen...
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  • Gummibärchen-Kuchen

    Der Gummibärchen ist ein echter Hit bei jedem Kindergeburtstag. Und das Beste: Dafür braucht man gerade einmal fünf Zutaten und 20 Min. Zeit. Strahlende Gesichter...

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    Der Gummibärchen ist ein echter Hit bei jedem Kindergeburtstag. Und das Beste: Dafür braucht man gerade einmal fünf Zutaten und 20 Min. Zeit. Strahlende Gesichter garantiert! Zutaten für 8 Portionen 1 ELHimbeerkonfitüre1Tortenboden (groß)1 PKVanillepudding (oder Puddingcreme)2 PKGummibärchen1 PKTortenguss Zubereitung 1. Marmelade auf den Tortenboden streichen.2. Pudding nach Packungsanleitung zubereiten undauf dem Tortenboden verteilen.3. Die Gummibärchen...
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  • Honig-Röllchen mit Karamellcreme

    Zutaten Für den Teig: 340 g Mehl200 g Puderzucker2 Eier70 g Honig25 g Fett½ TL Natron Für die Karamellcreme: 250 g Butter1 Dose Karamell-Kondensmilch Für...

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    Zutaten Für den Teig: 340 g Mehl200 g Puderzucker2 Eier70 g Honig25 g Fett½ TL Natron Für die Karamellcreme: 250 g Butter1 Dose Karamell-Kondensmilch Für die Schokoladenglasur: 100 g Schokolade50 g Kokosfett Außerdem: Nüsse, gemahlen Zubereitung Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und über Nacht ruhen lassen.Den Teig dünn ausrollen. Kreise ausstechen und auf eingeölte...
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