• Affenschnitten – ein genialer Bananenkuchen

    Zutaten Für den Teig:5 St. Eier300 gZucker125 ml Öl125 ml Wasser3 EL Kakaopulver200 g Mehl1/2 Pck.Backpulver Für die Creme:500 g Magerquark100 g PuderzuckerSaft von 1...

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    Zutaten Für den Teig:5 St. Eier300 gZucker125 ml Öl125 ml Wasser3 EL Kakaopulver200 g Mehl1/2 Pck.Backpulver Für die Creme:500 g Magerquark100 g PuderzuckerSaft von 1 Zitrone6 Blätter Gelatine2 Pck. Schlagsahne Für die Glasur:200 g Bitterschokolade1 EL Öl150 ml Schlagsahne Außerdem:ca. 8mittelgroße BananenZitronensaft zum Beträufeln der Bananen Zubereitung Eier und Zucker steif schlagen. Öl und Wasser...
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  • Gummibärchen-Kuchen

    Der Gummibärchen ist ein echter Hit bei jedem Kindergeburtstag. Und das Beste: Dafür braucht man gerade einmal fünf Zutaten und 20 Min. Zeit. Strahlende Gesichter...

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    Der Gummibärchen ist ein echter Hit bei jedem Kindergeburtstag. Und das Beste: Dafür braucht man gerade einmal fünf Zutaten und 20 Min. Zeit. Strahlende Gesichter garantiert! Zutaten für 8 Portionen 1 ELHimbeerkonfitüre1Tortenboden (groß)1 PKVanillepudding (oder Puddingcreme)2 PKGummibärchen1 PKTortenguss Zubereitung 1. Marmelade auf den Tortenboden streichen.2. Pudding nach Packungsanleitung zubereiten undauf dem Tortenboden verteilen.3. Die Gummibärchen...
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  • Kokos-Spritzgebäck

    Zutaten 350 g Mehl250 g Margarine100 g Puderzucker1 Eigelb3 gehäufte ELKokosraspeln1 Pck. Puddingpulver mit Kokos-Mandel-GeschmackKonfitüre zum ZusammenklebenSchokolade und Kokosraspeln zum Verzieren Zubereitung Alle Zutaten zu...

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    Zutaten 350 g Mehl250 g Margarine100 g Puderzucker1 Eigelb3 gehäufte ELKokosraspeln1 Pck. Puddingpulver mit Kokos-Mandel-GeschmackKonfitüre zum ZusammenklebenSchokolade und Kokosraspeln zum Verzieren Zubereitung Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.Den Teig durch einen Fleischwolf mit Spritzgebäck-Vorsatz drehen. 5 cm lange Stücke abschneiden und aufs Backpapier legen. (Oder man kann...
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  • Bueno-Torte

    Zutaten 1  Tortenboden (Wiener), mit 3 Böden Für die Füllung:3 Pck. Schokolade (Kinder Bueno)4 Becher Schlagsahne4 Tüte/n Sahnesteif4 Tüte/n Vanillinzucker100 g Mandel(n), gehackt Zum Verzieren:1...

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    Zutaten 1  Tortenboden (Wiener), mit 3 Böden Für die Füllung:3 Pck. Schokolade (Kinder Bueno)4 Becher Schlagsahne4 Tüte/n Sahnesteif4 Tüte/n Vanillinzucker100 g Mandel(n), gehackt Zum Verzieren:1 Pck. Schokoguss, Haselnussguss oder Nougatguss1/2 Becher Schlagsahne6 Stück(e) Konfekt (Giotto)8 Stück(e) Konfekt (Kinder Bueno Mini)2 Stück(e) Schokoriegel (Kinder Bueno Riegel)Schokostreusel, oder Raspel, Tröpfchen etc. Zubereitung Füllung:Zuerst die Schlagsahne mit Sahnesteif...
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  • Honigröllchen

    Zutaten Für den Teig:125 gMehl50 gPuderzucker1 TLMilch80 gHonig1EigelbFür die Creme:1Ei80 gZucker1 Pck.Butter2 ELgesüßtes Kakaopulver Zubereitung Die Zutaten zu einem Teig verkneten und an einem kalten...

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    Zutaten Für den Teig:125 gMehl50 gPuderzucker1 TLMilch80 gHonig1EigelbFür die Creme:1Ei80 gZucker1 Pck.Butter2 ELgesüßtes Kakaopulver Zubereitung Die Zutaten zu einem Teig verkneten und an einem kalten Ort ruhen lassen. Kreise ausstechen, backen, einzeln aus dem Backofen herausnehmen und SOFORT um den Kochlöffelstil wickeln.Nach dem Auskühlen die Enden in Schokolade eintauchen.Ein Ei mit Zucker über Wasserdampf schaumig...
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  • KARTOFFELPUFFER WIE VON MUTTER

    Zutaten 1 EL Öl pro Bratvorgang50 g Mehl, ca1 Pr ZuckerSalz nach Geschmack2 kl Eier1 kg Kartoffeln ZubereitungZuerst die Kartoffeln schälen und, je nach dem...

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    Zutaten 1 EL Öl pro Bratvorgang50 g Mehl, ca1 Pr ZuckerSalz nach Geschmack2 kl Eier1 kg Kartoffeln ZubereitungZuerst die Kartoffeln schälen und, je nach dem wie fein man es mag, reiben oder raspeln. Ich persönlich reibe die Kartoffen mit der Küchenmaschine. Dann die Eier, Salz und, ganz wichtig, die Prise Zucker unterrühren. Zuletzt soviel Mehl...
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  • Schoko Bons Torte

    Zutaten Für den Boden:6  Ei(er)150 g Zucker100 g Mehl75 g         Speisestärke1 TL Backpulver100 g Haselnüsse, gemahlen40 g        ...

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    Zutaten Für den Boden:6  Ei(er)150 g Zucker100 g Mehl75 g         Speisestärke1 TL Backpulver100 g Haselnüsse, gemahlen40 g         Butter, zerlassen Für die Creme:1 Dose Kondensmilch, gezuckert (Milchmädchen)250 g Mascarpone200 ml Schlagsahne100 g Haselnüsse, gehackt6 TL San-apart Außerdem:300 g Sahne200 g Vollmilchschokolade oder Zartbitterschokolade Für die Dekoration:200 g Konfekt...
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  • Vanilleplätzchen mit Konfitüre

    Zutaten 500 g Butter250 g Puderzucker1 Zitrone2 Pck. Vanillezucker100 g Walnüsse, gemahlenca. 1 kg MehlPuderzucker zum WälzenKonfitüre zum Zusammenkleben Zubereitung Butter und Zucker schaumig rühren....

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    Zutaten 500 g Butter250 g Puderzucker1 Zitrone2 Pck. Vanillezucker100 g Walnüsse, gemahlenca. 1 kg MehlPuderzucker zum WälzenKonfitüre zum Zusammenkleben Zubereitung Butter und Zucker schaumig rühren. Geriebene Zitronenschale sowie Saft von einer Zitrone unterrühren. Walnüsse und Vanillezucker vermischen und zu der Zitrone-Butter-Mischung geben. Zum Schluss gesiebtes Mehl hinzufügen und das Ganze zu einem Teig verarbeiten. Diesen...
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  • Köstliche Herzen mit Schokocreme und Schokoglasur

    Zutaten Für den Teig:500 gMehl1 TLBackpulver200 gButter200 gPuderzucker2Eier1 ELsaure Sahne Für die Füllung:4Eigelb100 gZartbitterschokolade50 gPuderzucker125 gButter1 Pck.Vanillezucker1 TLRum Für die Schokoglasur:100 gZartbitterschokolade1 ELÖl Zubereitung Mehl...

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    Zutaten Für den Teig:500 gMehl1 TLBackpulver200 gButter200 gPuderzucker2Eier1 ELsaure Sahne Für die Füllung:4Eigelb100 gZartbitterschokolade50 gPuderzucker125 gButter1 Pck.Vanillezucker1 TLRum Für die Schokoglasur:100 gZartbitterschokolade1 ELÖl Zubereitung Mehl und Backpulver mindestens zweimal durch ein feines Sieb sieben.In einer anderen Schüssel Butter und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Eier, saure Sahne und nach und nach auch das Mehl...
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  • Weiße Trüffel

    Zutaten ⅛ l Sahne200 g weiße Schokolade30 g Butter Zum Verzieren50 g weiße Schokolade Zubereitungsschritte1. Sahne aufkochen, vom Herd nehmen. Schokolade klein hacken, unter Rühren...

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    Zutaten ⅛ l Sahne200 g weiße Schokolade30 g Butter Zum Verzieren50 g weiße Schokolade Zubereitungsschritte1. Sahne aufkochen, vom Herd nehmen. Schokolade klein hacken, unter Rühren in der Sahne auflösen. Masse abkühlen lassen. 2. Zimmerwarme Butter untermischen, Masse 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. 3. Mit einem Teelöffel kirschgroße Bällchen abstechen, zu Kugeln rollen, eventuell in...
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